1964 Adana doğumlu, 9 Eylül Üniversitesi İşletme Fakültesi mezunu olup halen özel bir şirkette Finansman Müdürü olarak çalışmaktadır. Evli ve bir çocuk sahibi olan Özbey çok uzun senelerdir oynadığı briç sporunda Türkiye şampiyonluğu da dahil olmak üzere bir çok dereceye sahiptir. Beşiktaş briç takımında 2011 senesinde de forma giymiştir.